|
Nach einer Umstellung der Ernährung ist der Körper nicht so
gut in der Lage, die Nahrung zu verwerten.
Die Kalorien, die ein unbekanntes Nahrungsmittel enthält,
werden nicht vollständig verwertet. Dadurch enthält das neue Nahrungsmittel für
den Körper weniger Kalorien, als wenn man das gleiche Nahrungsmittel gewöhnt
ist.
Daher wird man durch geänderte Nahrungsgewohnheiten
schneller schlank.
Viele Diäten beruhen teilweise auf diesem Prinzip, indem sie
dem Abnehmwilligen Nahrungsmittel vorschreiben, die ungewohnt sind.
Wenn man sich erst einmal an die neue Zusammensetzung der
Nahrung gewöhnt hat, verwertet man die Nahrungsmittel wieder besser und nimmt
nicht mehr so schnell ab.
Daraus kann man lernen, dass man sich am besten möglichst
abwechslungsreich ernährt.
Die Nahrungsmittel müssen nicht vollkommen unbekannt sein,
sie sollten nur nicht häufig auf dem Speisezettel stehen.
Es spricht also einiges dafür, immer mal wieder etwas
Abwechslung in das Essen zu bringen und mit selten genossenen Nahrungsmitteln
zu experimentieren.
|
