Ghrelin

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Ghrelin ist das zur Zeit bekannteste Hungerhormon.

Es wird vor allem im oberen Bereich des Magens (Fundus) produziert. In kleineren Mengen jedoch auch in der Bauchspeicheldrüse und als Vorstufe im Hypothalamus und in der Hypophyse im Gehirn.

Durch einen erhöhten Ghrelin-Spiegel im Blut fühlt man sich hungrig. Der Hunger durch Ghrelin kann manchmal so stark sein und über das Unterbewusstsein wirken, sodass man ihm kaum widerstehen kann.

Wenn der Magen leer ist oder der Blutzuckerspiegel absinkt, wird Ghrelin ausgeschüttet.

Aber auch wenn man zu wenig Schlaf bekommt, wird vermehrt Ghrelin ausgeschüttet.

Auf diese Weise kann Schlafmangel zu Übergewicht führen (siehe Seite 133). Daher ist es sehr wichtig, dass man genug schläft, wenn man abnehmen will.

Bei der seltenen angeborenen Krankheit Prader-Willi-Syndrom wird ständig zu viel Ghrelin ausgeschüttet. Die Betroffenen haben daher fortwährend Hunger und sind daher meistens stark übergewichtig. Das ist jedoch nur eine der zahlreichen gesundheitlichen Folgen durch diesen Gendefekt.